Thực hiện kế hoạch chuyên môn của nhà trường về việc nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ, ngày 16 và 17/10/2025 trường Mầm non Cam Thuỷ nhà trường tổ chức thao giảng với chủ đề “Tổ chức bữa ăn cho trẻ mầm non”. Buổi thao giảng nhằm mục đích chia sẻ kinh nghiệm, nâng cao kỹ năng chế biến món ăn và tổ chức bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm cho trẻ.
Trong buổi thao giảng, các cô nuôi đã
thực hiện quy trình chế biến bữa ăn một cách khoa học, từ khâu lựa chọn thực phẩm,
sơ chế đến chế biến, trình bày món ăn. Các món ăn được chuẩn bị đầy đủ nhóm chất:
đạm, tinh bột, vitamin và khoáng chất, phù hợp với từng độ tuổi của trẻ. Đặc biệt,
các cô luôn tuân thủ nghiêm ngặt quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo
bữa ăn sạch – ngon – hấp dẫn. Thực hiện kiểm thực ba bước chặt chẽ.
Sau phần chế biến,
cô giáo tổ chức cho trẻ ăn theo đúng quy trình: mời trẻ vào bàn, hướng dẫn trẻ
ngồi đúng tư thế, rèn luyện kỹ năng tự phục vụ, biết cảm ơn khi nhận món ăn. Trẻ
được khuyến khích ăn hết khẩu phần, nhận biết tên món ăn và lợi ích dinh dưỡng
của từng món. Không khí bữa ăn diễn ra vui vẻ, ấm áp như
tại
gia đình. Buổi thao giảng không chỉ giúp đội ngũ giáo viên, nhân viên nâng cao
kỹ năng tổ chức bữa ăn mà còn là dịp để chia sẻ kinh nghiệm trong công tác chăm
sóc trẻ. Qua đó, khẳng định vai trò quan trọng của bữa ăn trong trường mầm non
đối với sự phát triển toàn diện của trẻ.
Kết thúc buổi thao giảng, Ban
giám hiệu nhà trường đã ghi nhận tinh thần trách nhiệm, sự chuẩn bị chu đáo của
tổ chuyên môn và các cô nuôi. Đồng thời, nhà trường tiếp tục khuyến khích đội
ngủ nhằm không ngừng nâng cao chất lượng nuôi dưỡng – chăm sóc – giáo dục trẻ
ngày một tốt hơn.
MỘT SỐ HÌNH ẢNH THAO GIẢNG








.jpg)
